文字サイズ
拡大
標準
縮小
色合い
標準
青地に黄色
黄色地に黒
黒地に黄色
  • 組織案内
  • サイトマップ
  • お問い合わせ
  • Foreign Language
  • 携帯サイト

ホーム > 茶・産業・ビジネス > > 茶業振興 > 茶草場農法体験イベント

ここから本文です。

更新日:2018年10月1日

茶草場農法体験イベント

世界農業遺産「静岡の茶草場農法」体験イベントの参加者募集(平成30年10月1日掲載)

静岡県内で伝統的に行われている茶草場農法が、平成25年5月に世界農業遺産に認定されました。
「茶草場農法」とは、茶草場周辺の草場のササやススキなどを秋に刈り、乾燥させて茶園に敷く農法で、草場では希少種を含む多くの草地性の植物などを見ることができます。
島田市では、「茶草場農法」を皆さんに知っていただくため、茶草場農法の体験ができるイベントを開催しています。

イベント概要

  • 日時
    第1回目:平成30年11月25日(日曜日)午前10時から午後3時
    第2回目:平成31年2月2日(土曜日)午前10時から午後3時
  • 場所:島田市伊久美地区
  • 参加費:無料
  • 定員:15人程度
    先着順に受け付けます。定員になり次第、受付を終了します。
  • 内容:「ここならでは」の珍しいお茶体験
    第1回目:柑橘の皮の中にお茶を詰めて作る「酸柑茶」づくり体験および試飲
    第2回目:寒い時期に収穫する「寒茶」づくり体験および試飲
  • 集合場所:JR島田駅または現地
    詳細は、お申込みいただいた方に別途お知らせいたします。

注意事項

歩きやすく作業のしやすい服装で参加してください。
作業がありますので、水筒等を持参してください。
詳細は、お申込みいただいた方に別途お知らせいたします。

お申込み方法

次のチラシ裏面の参加申込書をお送りいただくか、島田市農林課へお電話ください。
連絡先は、ページ下に記載しています。

「静岡の茶草場農法」体験イベントを実施しました(平成29年12月6日更新)

平成29年11月19日(日曜日)、市内外の消費者6名と市内の茶草場農法実践者など4名が参加し、世界農業遺産「静岡の茶草場農法」体験イベントを実施しました。

雨天により開催日を18日(土曜日)から19日(日曜日)に延期しての開催となりましたが、当日は、晴天のなか茶草場周辺の景観と植物を観察し、茶草場農法(草刈り、草を束ねる、刈った草の粉砕、畝間への草敷き)を体験しました。参加者からは、「茶草場農法の体験を通じて、良い勉強になった。」、「生産者の方のお話を聞けて良かった。」などの感想が聞かれました。
最後は、茶草場農法で栽培された深蒸し煎茶と紅茶を味わいました。

観察

歩きながら茶草場周辺の景観観察をし、茶草場農法実践者(生産者)より茶草場農法についてお聞きしました。

秋晴れの空と4ha(ヘクタール)程の広々とした茶園の景観を見ていると、どこか懐かしさを感じます。参加者の皆さんからも「素晴らしい景色」という声が上がっていました。

草刈り

いざ、茶草場へ!

大人の背丈ほどもあるススキやササを鎌で刈り取りました。使い慣れない鎌に最初は苦戦しながらも、徐々にコツを掴むことができました。

束ね

刈った草を束ねます。

一抱えほどの草を束ねていきます。束ねやすくするために、刈った草を同じ方向に倒しておくなど、作業の効率を上げる工夫がありました。

粉砕

刈った草を粉砕します。

茶園の畝間(うねま)へ買った草を敷くため、10センチほどの長さに細かく粉砕します。粉砕した草は、ずっしりと重量感がありました。

草敷き

 

 

茶園の畝間(うねま)に粉砕した草を敷きます。

 

茶園の端から中央に向かって袋を引っ張るようにして均等になるように草を敷きます。

茶草を敷いた茶園は踏むとフカフカと柔らかく、冬の寒さや乾燥から茶の木を守ります。また、有機物(草)を敷くことで土壌の微生物の繁殖を促し、より高品質なお茶が育ちます。

イベントの補足説明

 

茶草場の眺望

ハイキングコース沿いの茶草場では、このような眺望を御覧いただけます。上り坂を歩きますので、歩きやすい服装でお越しください。

  • 専門家による解説付きで、茶草場や茶園に生息する植物が観察できます。
  • お茶農家の指導のもと、茶摘みと釜炒り茶づくりが体験できます。

 

 

茶草場の敷き草

 

 

茶草場農法とは、茶園周辺の草場のササやススキなどを秋に刈り、乾燥させて茶園に敷く農法で、草場では希少種を含む多くの草地性の植物などを見ることができます。

 

詳しくは、こちらのページを御覧ください。

Adobe Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

産業観光部農林課茶業振興室(茶業振興係)

島田市中央町1-1

電話番号:0547-36-7409

ファックス:0547-37-8200